患有脑血栓病的患者大多都在50岁到60岁之间，脑血栓病情发展比较快，通常在睡眠中，刚睡醒不久或比较累时发病，脑血栓病的症状会突然感到头晕、头痛、走路不稳、半身比较麻、会一直打哈且疲惫想睡觉。

(1) 限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

(2) 脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，可在烹调后再加入盐拌匀即可。常用植物油、少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低。

(3) 脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

(4) 适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必需氨基酸。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。

(5) 注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

(6) 多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素Ｃ、钾、镁。维生素Ｃ可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，也可诱发中风。

饮食清淡不过饱，饮食以清淡为宜。因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。